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Einzellige Mikroorganismen mit kugeliger (Kokken), stäbchenförmiger (Stäbchen) oder schraubenförmiger (Schrauben) Grundform. Bakterien werden zudem nach physiologisch-biochemischen Merkmalen wie
unterschieden. Da sie keinen Zellkern besitzen und ihre DNA im Zytoplasma aufbewahren, werden Bakterien zu den Prokaryoten (griechisch "anstatt Kern") gezählt.